炒莴笋用焯水吗在线播放_莴笋凉拌的做法需要焯水吗(2024年11月免费观看)
🠤瘥𐦉试试这些美味食养方!𒊰妠黑木耳炒莴笋 将20克黑木耳提前泡发,去根洗净后切丝,焯水后捞出控干。莴笋200克,取茎部洗净去皮切丝,嫩叶同样洗净切丝。锅内加少量油,放入黑木耳丝、莴笋丝和叶丝翻炒,加盐调味。黑木耳和莴笋富含纤维素,有助于促进胃肠蠕动,缓解便秘。 甜梨芹菜汁 将半个梨用盐轻搓表皮,冲净去核切块。芹菜两根洗净后切小段。将梨块和芹菜段放入破壁料理机中打成汁,煮开后盛出,晾至温热饮用。甜梨芹菜汁有助于排毒和清热,芹菜中的纤维素有助于润肠通便。 𐠧杏仁粥 将5-10克甜杏仁用料理机打碎,与20克淘洗干净的大米一起煮成粥。甜杏仁具有润肠通便的作用,适用于虚劳咳喘。 红薯粥 大米淘洗干净,加适量水泡30分钟。红薯洗净去皮切小块,与大米一起放入锅中加适量水煮成粥。红薯富含膳食纤维,有润肠通便的作用,适合六个月以上宝宝食用。
金街美食探秘娾㥑湖 探索金街的美食,只为那一锅令人垂涎的江湖菜。㊊堨 火锅,万达二楼的这家老店,重新开张,为辣食爱好者带来了全新的重磅江湖菜。 自助碗筷,米饭自取,吃得多少点多少,服务员小姐姐还会温馨提醒:“吃得完吗?点这么多。” 猪耳炒莴笋,第一次尝试辣猪耳,里面的莴笋干是新鲜莴笋焯水后晒干储存,使用时再泡发入锅干炒,味道绝佳。 ⍥婺㩱四川风味的叫法,改良版的川味,麻而不麻,辣而不燥,初尝觉得不错,吃到后面忍不住开始盛饭。 Ⅵ퐦骨,必点菜品,精选小排骨,炸过后复炒,吃完排骨还能拌饭,扫光盘子的美味。 荷炝炒牛花斑,牛花斑不易购买,去早了摊主也不一定帮你留,识货的朋友都知道,薄荷炒熟后融合牛肉的鲜嫩,味道难以描述,值得一试。 深夜写美食,纯属自我折磨,但一定馋到自己。㊊堧看附近哪家烤串飘来的香味,是不是也让你垂涎欲滴?
窝笋 🠦近迷上了窝笋,清脆可口的口感真是让人欲罢不能!今天就来和大家聊聊窝笋的家常做法、健康功效以及食用注意事项吧~ 窝笋的家常做法推荐 窝笋的做法真的多种多样,每一种都简单又美味!先说说清炒莴笋吧。莴笋去皮切片后焯水一分钟,小米辣切圈,大蒜切末备用。锅中少许油烧热,下蒜末和辣椒炒香,再下莴笋片翻炒均匀,最后加盐和鸡精调味即可。清炒莴笋不仅颜色翠绿,口感也非常清脆,特别适合下饭。 还有一种做法是酱拌莴笋片。莴笋去皮切片后焯水,小米辣切圈,大蒜切末备用。锅中少许油烧热,下蒜末和辣椒炒香,倒入甜面酱和豆瓣酱,加少许水烧开,倒入莴笋片翻炒均匀。这道菜咸香可口,特别适合用来拌饭。 🠧ꝧ싧健康功效 窝笋不仅美味,还有很多健康功效。它含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾和叶酸等多种营养成分,有助于促进肠道健康、增强免疫力、调节血压、预防贫血等。莴笋在《本草纲目》中叫莴苣,味苦甘,性凉,具有清热解毒、利尿通乳等功效。 莴笋中的钾含量高达每100克212毫克,有助于促进排尿,减少对心房的压力,对心脏健康非常有益。它还能刺激消化液的分泌,促进食欲,改善肝脏功能,有助于抵御风湿性疾病和痛风。 렩㟧觪笋的注意事项 虽然莴笋营养丰富,但也有一些食用禁忌需要注意。莴笋性凉,过量食用可能会导致脾胃虚寒,出现腹痛、腹泻等症状。特别是肠胃不太好的小伙伴,一定要控制好量哦! 另外,莴笋中含有草酸,过多的摄入可能会影响钙的吸收。因此,患有肾结石、尿酸盐沉积症等疾病的人群应该少食或者不食莴笋。莴笋含有硝酸盐,如果与富含亚硝酸盐的食物(如腊肉、腌肉等)一起食用,会产生亚硝胺类致癌物质,对健康造成不利影响。因此,在食用莴笋时应避免与富含亚硝酸盐的食品一起搭配食用。 眼疾特别是夜盲症的人不宜多吃莴笋,因为莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用。还有,莴笋不宜与蜂蜜同食,可能会引起腹泻等不适症状。烹饪时也要注意时间,时间过长会导致营养成分流失,尽量采用快炒或者凉拌的方式保留其营养和口感。 🠧ꝧ싧的是一种既美味又健康的蔬菜!希望大家都能尝试一下这些做法,享受它带来的美味和健康。如果你有更多关于窝笋的好点子或者问题,欢迎在评论区告诉我哦!
莴笋用不用开水焯一下? 莴笋在烹饪过程中,是否需要焯水取决于具体的烹饪方法。 如果选择凉拌或清炒的方式,可以先将莴笋焯水,这样可以保持莴笋的口感和色泽。 1、焯水时,可以在水中加入油和少许盐,以锁住颜色. 2、如果选择炒制的方式,也可以先将莴笋焯水,这样可以使莴笋的口感更加脆嫩,而且焯水后的莴笋色泽更加翠绿。
山筒莴 最近天气越来越热了,真是时候吃点清淡的食物了!说到莴笋,我可是情有独钟,今天就来分享一个超级简单又美味的莴笋做法——莴笋炒虾仁! 䠥备食材 首先,我们需要准备以下食材: 莴笋 木耳 胡萝卜 虾仁(记得去虾线哦) 调料:糖、芝麻油、盐、水淀粉、蒜末 ꦭ婪䊧聆先把莴笋、胡萝卜和木耳放入沸水中焯一下,加点食用油和盐,焯水一分钟后捞出。然后捞出过凉水备用。 炒虾仁:起锅烧油,放入腌制好的虾仁,炒至变色。 合炒:倒入焯过水的蔬菜,加入蒜末翻炒几下。翻炒五六七八下后,加入少许盐、鸡精、白糖,再淋入几滴芝麻油,翻炒均匀即可出锅。 出锅享用 这样一道色香味俱全的莴笋炒虾仁就完成啦!莴笋的鲜嫩口感配上虾仁的鲜美,真的是绝配!夏天吃这个菜,清爽又开胃,赶紧试试吧! 希望大家也能喜欢这个简单又美味的莴笋做法,吃得健康又开心!
莴笋 🦜近迷上了莴笋,清脆爽口的口感真是让人欲罢不能!今天就来和大家聊聊莴笋的多种做法、健康益处以及如何挑选新鲜的莴笋。 莴笋的多种做法 莴笋的做法真是多种多样,每一种都让人垂涎欲滴。分享几个经典的家常做法,喜欢的朋友们赶紧试试吧! 1. 莴笋炒肉:莴笋切成菱形片,再准备些肉片。热锅冷油下肉片煸炒出油脂,加入葱姜蒜炒香,放点老抽调色,然后倒入莴笋片大火翻炒,最后放盐和鸡精调味即可。这道菜简单家常,特别下饭哦! 2. 清炒莴笋:莴笋去皮切片,锅中烧水焯水一分钟后捞出。热锅冷油下蒜末和小米辣炒香,再放入莴笋片翻炒均匀,加盐和生抽调味即可。这道菜颜色碧绿,口感清脆,特别适合夏天食用。 3. 酱拌莴笋片:莴笋去皮切片,热锅冷油下蒜末炒香,加入甜面酱、酱油、白糖和少量水小火炖煮至酱汁浓稠。将莴笋片放入酱汁中拌匀,最后撒上葱花即可。这道菜咸香可口,特别适合用来拌饭。 🨎的健康益处 莴笋不仅美味,还有很多健康益处。它属于低卡低脂的健康食材,非常适合需要控制热量摄入的朋友们。莴笋含有丰富的维生素和矿物质,能清热解毒、利尿通乳。特别是产后无乳的妈妈们,可以试试将莴笋研成泥,用好酒调开服用。莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。 此外,莴笋还能促进消化液的分泌,帮助增进食欲,改善肝脏功能。对于小便不利、乳汁不通、虫蛇咬伤等问题也有食疗效果。经常食用莴笋有助于抵御风湿性疾病和痛风,对高血压和心脏病患者也非常有益。真的是个宝藏食材呢! 挑选莴笋的小贴士 挑选莴笋其实有小技巧哦!建议选择4-5月间的新鲜莴笋,这时候的莴笋口感最好。挑选时要看根部是否发黑、下叶是否干枯,好的莴笋根部不出现这些情况。另外,要注意叶子的翠绿程度和水分,新鲜的莴笋叶子鲜亮油绿、不枯焦、不抽苔。 买回来后要在阴凉通风处保存,最好与苹果、梨子和香蕉分开,以免诱发褐色斑点。新鲜莴笋在阴凉通风处可以放2~3天,冷藏则约可保鲜一周。 🤻天的分享就到这里啦!希望大家都能尝试这些美味的莴笋做法,感受它的清脆和美味。如果有任何关于莴笋的问题或者新的做法推荐,欢迎在评论区留言哦!期待和大家一起交流分享~
莴笋菜 🦜近迷上了莴笋菜,清脆爽口的口感真是让人欲罢不能!今天就和大家分享几款莴笋的家常做法,还有它的营养价值和挑选保存的小窍门,赶紧来看看吧! 莴笋的多样做法 莴笋的做法真是多种多样,凉拌、清炒、金汤莴笋都是不错的选择。凉拌莴笋,先把莴笋去皮切丝,加入盐腌制10分钟,再用清水浸泡,最后加点蒜末、干辣椒、生抽、香醋等调料,拌一拌,爽脆开胃。清炒莴笋,把莴笋切片,锅里烧水焯水一分钟,再热锅热油炒香蒜末和辣椒,最后放莴笋片翻炒,加点盐和鸡精调味即可。金汤莴笋更是好看又好吃,用莴笋做成绿浪、转圈圈和碧玉丝三种造型,再淋上酸汤肥牛汁,真是色香味俱全。 莴笋的营养价值 莴笋不仅好吃,营养价值也很高哦!它富含维生素和无机盐,特别是钾含量大大高于钠,有利于体内的水电解质平衡。对于高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。莴笋还含有丰富的膳食纤维,能促进消化酶分泌,增进食欲。每100克莴笋中还含有约1.5毫克的维生素B6,对于营养代谢有很好的帮助。 莴笋的选购与保存 选购莴笋时,要挑选表面光亮、质地坚硬、没有损伤的。买回来后,可以放在冰箱里冷藏保存,或者放在阴凉通风的地方。如果想更长时间保存,可以焯水后放入冰箱冷藏,或者腌制后保存。腌制后的莴笋口感更爽脆,保存时间也更长。 🦀么样?是不是对莴笋菜有了更多的了解和喜爱?快去试试这些做法吧!有什么问题或者想分享你们的做法,欢迎在评论区留言哦!期待你们的互动!
쥰青菜的美味做法大揭秘 手撕包菜 酱汁:2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、少许盐 步骤:炒香蒜,倒入包菜炒软,翻炒均匀后倒入酱汁,继续翻炒至香即可。 香菇炒青菜 步骤:蒜片爆香,倒入香菇炒软,再放入青菜炒熟,最后加蚝油和盐调味。 清炒苦瓜 焯水:苦瓜焯水1分钟捞出,沥干水分 调料:加入蒜末、小米辣、1勺辣椒面、1勺蚝油 步骤:拌匀即可。 素炒莴笋丝 步骤:莴笋去皮切片再切丝,油热后倒入小米辣翻炒。 🨒蓉茼蒿 步骤:翻炒均匀即可。 清炒丝瓜 步骤:丝瓜去皮切片,蒜片小米椒炒香,放入丝瓜翻炒变软,加少许盐和糖。 짴 炒菜心 步骤:热锅冷油,加入姜片、菜心翻炒,再加蒜片、盐、白糖,炒至变软。 素炒丝瓜 步骤:丝瓜去皮切片,蒜片小米椒炒香,放入丝瓜翻炒变软,加少许盐和糖。 蒜蓉红薯叶 步骤:水烧开,洗净的红薯叶放入锅中,加少许盐和几滴食用油,焯水10秒钟捞出备用。倒入红薯叶加适量盐,蒜末小米辣爆香,翻炒几下即可。
九道清新绿菜,健康美味减肥必备! 你知道吗?减脂餐也可以做得如此诱人!今天我要分享九道清淡爽口的清炒绿菜,简直是减肥减脂的福音啊!每一道菜都清新可口,不仅能满足你的味蕾,还能帮助你减肥减脂,真是太棒了!正在减肥的小伙伴们,快来试试这些美味的绿菜吧,让你的餐桌也变得丰富多彩,健康又美味!做法都在图片上哦! 清炒西兰花 报 把西兰花焯水30秒,捞出后用两勺清水拌匀备用。接着,锅中爆香蒜末,倒入西兰花快速翻炒,最后淋上酱汁(一勺生抽、半勺老抽、半勺盐、少许鸡精)即可出锅。 手撕包菜 슩 𑦱:2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、少许盐和干辣椒。锅中炒香蒜末,倒入包菜炒软,然后加入酱汁翻炒均匀即可。这道菜超级下饭,巨香! 清炒苦瓜 苦瓜焯水1分钟捞出,沥干水分后加入蒜末、小米辣和1勺辣椒面、1勺蚝油,翻炒均匀即可。 香菇炒青菜 锅中爆香蒜片,倒入香菇炒软,再加入青菜炒熟,最后放蚝油和盐调味即可。 素炒莴笋丝 莴笋去皮切片再切丝,油热后下莴笋丝翻炒几下,加入小米辣继续翻炒。 蒜蓉茼蒿 🙤𘪨超级简单,蒜蓉爆香后加入茼蒿翻炒几下即可。 清炒丝瓜 丝瓜去皮切片,锅中爆香蒜片和小米椒,放入丝瓜翻炒至变软,最后加少许盐和白糖调味。 素炒菜心 슧 冷油,加入姜片和菜心翻炒至变软,再加入蒜片和盐、白糖调味即可。 蒜蓉红薯叶 红薯叶洗净后焯水10秒钟捞出备用。锅中爆香蒜末和小米辣,加入红薯叶翻炒几下即可。 这些菜不仅健康美味,而且做法也很简单,快试试吧!让你的餐桌变得更加丰富多彩,健康又美味!
一岁宝宝辅食推荐:简单又美味的做法 ### 清炒莴笋 슩斥 ,把莴笋削皮、洗净,然后切成细丝。接着,热锅倒点辅食油,把莴笋丝放进去翻炒几下,加点水煮一会儿就可以出锅啦!是不是超级简单? 苹果山药红枣饼 这个饼的做法稍微复杂一点,但也不难。先把铁棍山药削皮切片,放锅里蒸熟后压成泥。然后,把苹果洗净切丝,一半和山药泥混合,另一半和红枣打成泥。接着,把苹果红枣泥和苹果丝山药泥混合,加点低筋面粉搅拌均匀。热锅关火,刷点油,把混合好的泥捏成小饼,放入锅中,小火煎至两面金黄就可以出锅啦! 彩椒肉沫烩饭 这个菜稍微复杂一点,但味道绝对棒!首先,把瘦肉洗净用辅食机打碎,或者自己切碎也可以。然后加宝宝酱油、辅食油和玉米淀粉腌制一会儿。接着,把彩椒切小丁,香菇用盐水泡一会儿再切片,焯水一分钟后切丁。热锅放辅食油,倒入腌制好的肉沫炒散炒变色后盛出。锅中留底油,把彩椒倒进去炒软,再放香菇翻炒一会儿,然后把肉沫倒进去,加调料和水煮。当水剩下刚刚盖过食材时,把米饭放进去翻炒一会儿,收汁后出锅。 这些辅食看起来复杂,其实做起来并不难。只要动手试试,宝宝一定会喜欢的!
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莴笋焯水熟得快,还可以保持翠绿色,这样炒出来的莴笋才够靓哦!
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莴笋削皮切丝,焯水(+油盐翠绿不发黑)20秒\\n2
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