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自制豆腐最新视觉报道_自制豆腐脑的家常做法(2024年12月全程跟踪)

内容来源：乐园影视所属栏目：热点更新日期：2024-11-28

自制豆腐

学会了新技能，自制豆腐，豆香味很浓！「自制豆腐」「美食超话」「自制美食」「豆腐」「美食日记」「我的美食日记」海敉奇的微博视频

自制豆腐过程很治愈下次还是买吧[嘘]「豆腐」大锅子的wb的微博视频

自制豆腐脑，既简单又美味。今天吃啥的微博视频

塞尔维亚自制豆腐全攻略及黄豆购买指南大家好！今天我想和大家分享一下在塞尔维亚如何自制豆腐，以及如何购买黄豆的一些小经验。很多朋友之前问我，做豆腐的黄豆在哪里买，所以我决定写一篇详细的教程，希望对大家有帮助！黄豆购买指南 𐟛’ 首先，关于黄豆的购买，我找到了一家连锁超市，价格是265第纳尔一公斤。大家可以参考图二三四，豆子圆圆的，质量还不错。这次做的豆腐比上次更润滑，味道也更好一些，制作过程也有一些小调整。制作豆腐的注意事项 𐟓 这次我用了300克黄豆，2100毫升水，盐卤：盐3克，白醋30毫升，水30毫升。泡14个小时的黄豆倒入破壁机，加入约500毫升的水，水可以少加一些，水加的越多，打的就越粗。打磨两分钟后，再加入部分的水，不要超过破壁机上面的刻度就可以了，再打磨一分钟。这个步骤是为了方便过滤。做豆腐比较麻烦的就是过滤，费手费胳膊，太稠了不好过滤，所以我选择先加一点点水打磨（更细腻），再加水打磨（好过滤）。过滤出来的豆渣，加上剩余的水，再放入破壁机打一分钟，还会过滤出一些豆浆。（这个二次打磨过程也可以不做）过滤好的豆浆需要大火煮开，煮的过程要用木头铲子不停搅拌。我们刚开始没有那么积极搅拌，煮糊了两次，豆花发苦，不能吃。尽量用大火，我们刚开始用电煮，煮开时间太长，十几二十分钟，大家可以想象一下，不停搅拌20分钟，胳膊酸不酸。豆浆煮开后，转小火再煮两分钟左右，关火，静置几分钟，就可以倒入电饭锅了，电饭锅内要提前放置调好的盐卤。立刻就会看到豆腐花，再用保温模式闷8分钟，闷的时间长，豆腐就老一些。这次我们用了750毫升的水压在上面，压20分钟就可以了（如果压的东西重，时间就可以短一些）。没有葱花，随便做一个肉末豆腐，也是非常好吃的。煎的时候是24块，烧的时候用铲子铲成了48块，方便入味。希望这篇教程对大家有帮助！如果有任何问题，欢迎留言讨论哦！𐟘Š

妊娠糖尿病妈妈自制豆腐花全攻略自从被诊断为妊娠糖尿病后，我这个糖妈妈可是下了一番功夫。为了控制血糖，连豆浆都不敢多喝，出门吃一碗豆腐花还得绕路，价格也不便宜。于是，我决定自己动手做豆腐花，既方便又实惠。每次做一碗250克的豆腐花，加点木糖醇水，滑嫩的口感让我感觉幸福满满。详细的豆腐花制作步骤首先，150克干黄豆洗净后加水浸泡10个小时左右。然后，将黄豆和水一起倒入破壁机，加水到1200毫升刻度水位。启动搅拌功能冷打豆浆2-3分钟，滤掉泡沫后用细网纱滤渣。接着，将滤好的豆浆再加100毫升冷水搅匀，倒入锅中煮开，一边快速搅拌一边煮沸，然后小火煮3分钟左右。关火后静置，待豆浆温度降至85℃以上时，将豆浆倒入装内脂的容器中，盖上盖子保温20分钟左右成型。豆腐的制作方法豆腐花的成型后，用镂空豆腐模具铺上豆腐布，将豆花乘进去裹好布，盖上盖子，顶上放个一斤左右的重物压制排出多余水分。大概一个多小时后，豆花就变成了豆腐。如果是老豆腐，压的时间可以适当延长。制作小贴士干黄豆最好是今年新豆，不要用陈豆。做豆腐花的豆浆浓度与平时喝的豆浆不同，不要按平常磨豆浆的比例来做。磨豆浆无论是热磨还是冷磨，滤渣后都要再次加热煮沸，否则会引起肠胃不适。一定要用超细网纱的滤布滤掉豆渣，我一般都是滤两次。我试过不兑水的豆腐花有点老，调兑100毫升冷水后浓度合适，做出来的成品比较滑嫩。内脂比石膏和醋酸点卤方便，超市或淘宝有卖，我买的是“豆腐老儿”这个牌子。豆浆和内脂的比例是400毫升：1克，1000毫升：2.5克。经过两次摸索，分量控制得差不多就能成功。内脂太多豆腐花会发酸，口感老；内脂太少则不成型或者变成蛋花汤。多试几次就能掌握好这个比例了。自从学会了自制豆腐花，不仅方便了生活，还能更好地控制血糖。希望各位妊娠糖尿病的妈妈们也能找到适合自己的控糖方法，保持健康和快乐！

#动态连更挑战# 𐟌Ÿ手工制作豆腐，听起来就充满了家的味道和温暖的气息！𐟑颀𐟍𓠤𝆤𝠧Ÿ婁“吗，很多初学者在制作过程中常常会遇到一些问题，比如豆腐不成形、口感粗糙等。别担心，今天我们就来一步步解决这些痛点，让你也能轻松做出嫩滑可口的豆腐！ 1️⃣ **选豆与浸泡**𐟌𑊩斥…ˆ，选择优质的大豆是关键。将大豆洗净后，用清水浸泡6-8小时，直到豆子饱满、表皮微微起皱。这一步可不能偷懒哦，浸泡不充分会影响后续的磨浆和凝固效果。 2️⃣ **磨浆与煮浆**𐟥㊥𐆦𕸦𓡥彧š„大豆放入豆浆机中，加入适量的清水，磨成细腻的豆浆。然后，将豆浆倒入锅中，用中小火煮沸，期间要不断搅拌，防止糊底。煮沸后，再煮2-3分钟，确保豆浆充分熟透。 3️⃣ **点卤与成型**𐟧ˆ 这是制作豆腐的关键步骤！将煮沸的豆浆稍微冷却至80-90℃，然后慢慢加入凝固剂（如石膏粉或内酯），边加边搅拌，直到豆浆开始凝固成絮状。接着，将凝固好的豆浆倒入模具中，轻轻压实，盖上湿布，等待1-2小时，让豆腐自然成型。看，是不是很简单呢？按照这些步骤，你也能做出美味的自制豆腐啦！不仅健康卫生，还能享受动手的乐趣，赶快试试吧！𐟘‹

尝试自制豆腐乳，体验制作的乐趣。舌尖上的土味的微博视频

自制豆腐渣手膜，让你的手嫩滑如漫画手！ 𐟑 我可是手膜的铁杆粉丝，用过的豆乳手膜都能堆成小山了！之前因为做家务，手变得粗糙无光，但现在，用了豆腐渣手膜后，我的手简直像布丁一样Q弹光滑！𐟒– 𐟒†‍♀️ 每周用2-3次，效果超乎想象！用小勺子把豆腐渣厚厚地涂在手上，然后戴上手套，等待15-20分钟。之后轻轻搓一搓，按摩一下，再洗掉。手真的会变得嫩嫩滑滑的！𐟒把𐟒… 特别适合喜欢做美甲的姐妹们，用了这个手膜，你的手绝对能加分不少！记得好好护理我们的双手哦～𐟒– 𐟏ᠥ🫨🙤𘪥𙳤𛷥›𝨴禉‹膜，让你的手也变成漫画手吧！✨

#自动豆腐机# 自动豆腐机的应用领域包括： • 豆制品加工厂：用于大规模、高效率地生产豆腐及其他豆制品，满足市场需求。 • 餐饮企业：如餐厅、酒店等，用于制作高品质的豆腐菜品，提升菜品整体品质，满足顾客对食材新鲜度和口感的需求。 • 家庭和小规模经营场所：如家庭厨房、小型豆腐坊等，用于自制豆腐、豆浆等豆制品，控制原材料质量和卫生状况，降低成本。 • 创业者和小作坊：帮助他们轻松实现传统美食的现代化制作和生产目标，提高生产效率和产品质量，降低人力成本和劳动强度。总之，自动豆腐机以其高效、便捷、自动化的特点，广泛应用于多个领域。

自制豆腐新吃法，简单又美味！𐟍𒊥œ襛𝥤–留学，想吃豆腐却觉得外面中餐馆的太贵？不如自己动手做！我在学校附近的中超买了冷冻豆腐，3.5磅才6大块，比英超便宜多了。用电饭煲蒸豆腐，简单又美味，每次都能吃得干干净净。首先，准备好豆腐和酱汁。酱汁可以根据个人口味来调，我偏爱辣椒汁。制作方法如下：将半截红辣椒切成小块，剥蒜，蒜也切成小块备用。平底锅加适量油，用电磁炉把油烧热后下入辣椒和蒜，翻炒至熟。加一点点水，铺满锅底即可。加入1/4勺糖、1/3勺盐、1.5勺蚝油、0.5勺生抽（用量大概是小勺子那么多）。搅拌均匀后，取一个小碗，加入2勺淀粉，适量水溶解并搅拌均匀，然后将淀粉水倒入锅中。小火加热至汤汁粘稠即可关火，如果汤汁太稀，可以再加点淀粉在锅里。此时，豆腐也差不多蒸好了，将豆腐放进酱汁里，搅拌一下就OK了。当然，你还可以搭配一些小菜或者配上米饭一起吃，真的百吃不厌！我第一次配了香菜，第二次加了芹菜，第三次加了葱，每次都有新惊喜！试试这个简单又美味的豆腐做法吧，保证你会爱上它！𐟍𝯸

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