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日本人边吃边添边做边爱解读_在厨房一边做饭一边看电视(2024年12月精选)

内容来源：乐园影视所属栏目：新闻更新日期：2024-11-29

日本人边吃边添边做边爱

日本料理吃法指南：烤鱼、咖喱、拉面 ### 烤鱼：从鱼头吃到鱼尾 𐟐Ÿ 在日本料理店，整只烤鱼是常见的美味。外皮酥香，鱼肉软嫩多汁，但你知道怎么吃才是正确的吗？答案是：从鱼头吃到鱼尾。先从表层的鱼肉开始夹起，吃到下层时，可以用手轻压固定鱼头，用筷子从鱼尾端将骨头挑起置于盘子上方。把整条鱼翻过来，或是从右侧、中间的鱼肚开始夹起，这些在日本饮食文化中都是不被允许的。咖喱饭：拌开还是边吃边拌？𐟍š 咖喱饭是日本人的最爱，通常有两种盛盘方式：饭与酱汁各放一边，或是酱汁用容器盛装。日本人不会一开始就把酱汁和白饭全部拌匀，而是从饭与酱交界处开始，把一匙的饭放进酱里拌开，再以汤匙与嘴巴呈约90度角放进口中。这样做的目的是为了避免把盘子弄得脏兮兮不好看。拉面：能用汤匙吃吗？𐟍œ 拉面在日本料理中堪称国民美食，常被日本人作为正餐或下班小酌后的完美结尾。大方发出吸面条的声音代表的是对食物美味的认可，也表达出对拉面师傅的敬意。但太过刻意倒是会造成反效果，请自然就好。不过热呼呼刚上桌的拉面要一口吸进嘴里，真的“好烫”！不如先把面夹到汤匙放凉再一口吃下，或是从中间咬断。正统的日本拉面吃法是不可以把面条咬断或以口就汤匙的，因为前者“不好看”，而汤匙是用来喝汤的。还不太习惯的人，不妨可试着一次夹起少量约4-5条面条，或是把面条夹起只用汤匙短暂盛着尾端待稍凉后再吃也是可以的喔！荞麦面：酱汁沾一点就好 𐟍œ 荞麦面是日本料理中面食文化的代表之一。日本历史虽在距今约1万~2100年前就开始种植荞麦，但初期是作为谷物食用，荞麦面的普及则是从江户时代（1603-1867年）开始。正因为荞麦在非肥沃的土壤就能种植，因此也被日本人视为可当作非常时期的重要食品之一。常见的荞麦面吃法有汤荞麦和荞麦冷面，尤以荞麦冷面被日本人认为最能品尝到荞麦的美味精髓。日式荞麦面正确吃法有三原则：其一是不能把面条咬断，其二是只夹一口的量，其三是夹起的面条仅末端3分之1沾取酱汁。而常见的辛香料等配料，一次倒进酱汁里虽然没有违反原则，但辛香料通常用来转换口味之用而且一放进酱汁就捞不起来了，所以可试着少量放在要吃的荞麦面上就好，这样不仅可维持师傅精心制作的酱汁原味，同时也能品尝多层次的荞麦面风味。

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