云南臭菜最新视觉报道_云南臭菜图片(2024年11月全程跟踪)
版纳探秘:玉南温傣家乐的美味之旅 最近问了不少云南的朋友,终于找到了一家本地人常去的傣族餐厅——玉南温傣家乐。这家店位于曼回索村,导航很容易就能找到。一进门就能感受到浓浓的傣家风情,简直让人流口水。 香茅烤鱼 首先推荐他们家的香茅烤鱼,罗非鱼烤得非常嫩,软软的,热的时候吃特别香。不过要提醒一下,冷了会有腥味哦,所以一定要趁热吃! 烤鸡 然后是烤鸡,真的是绝绝子!这鸡我打10分,秘制酱料腌制得非常入味,烤过之后更香了。即使冷了吃也超级香,绝对是必点菜! 烤三线肉 接下来是烤三线肉,猪五花连着猪皮,烤得火候适中,猪皮特别弹牙。蘸上一点小辣椒,简直不摆了! 黄瓜拼盘 然后是黄瓜拼盘,里面有薄荷和一些不知名的小野菜,蘸上番茄喃咪,云南特有的味道让人欲罢不能。虽然我平时不吃香菜味的蔬菜,但黄瓜和薄荷还是不错的。 蕨菜花生喃咪 水煮过的蕨菜一点也不老,水分充足,裹着花生酱,一口一个满足。 臭菜煎蛋 𓊤的小野菜臭菜煎蛋,其实一点都不臭,反而很香,脆脆的,特别好吃。 芒果糯米饭 糯米煮得超软,黏黏的,我摊牌了,我就爱吃软饭,喜欢+N! 杂菜汤 𒊦后是杂菜汤,几种蔬菜混合做的汤,挺好喝的。虽然有些菜梆子口感略苦,但汤很鲜。 总的来说,如果你想吃正宗的傣族菜,一定要到村里乡下吃。我选择曼回索,离景洪市区也就半个小时路程。如果你不想跑太远,曼阁和告庄也有接待外地游客的店,但味道和体验肯定不如曼回索。所以,为了吃到地道的傣族美食,不妨多走几步路吧!
云南特色绿色蔬菜推荐,健康美味两不误! 姐妹们,是不是每次去菜市场都纠结该买什么绿色蔬菜呀?我今天就来给大家种种草,分享几款适合云南绿色蔬菜,都是我亲自尝过的,绝对不吹牛哦~ 云南野生蕨菜:口感脆滑 外观:蕨菜长得像树一样大,真的超级壮观 口感:口感脆滑爽口,适合凉拌清炒,吃起来简直停不下来。 做法:我们家的做法是先用点云南的酱炒香后把蕨菜切段爆炒一下,或者拿来炒腊肉或火腿,都是一绝! 营养价值:富含膳食纤维,能刺激胃肠蠕动,对降气通便有一定效果。 购买建议:适合喜欢尝试新鲜口感的家人们,蕨菜的做法多种多样,可以根据自己的口味来选择。 云南红香椿:香味浓郁 外观:红香椿的叶片油亮有光泽,看起来就很有食欲。 口感:香味浓郁,纤维少,含油脂多,吃起来口感醇厚。 做法:香椿煎鸡蛋、凉拌香椿都是云南人家餐桌上的常客,简单又美味。 营养价值:富含钙、磷、钾、钠等成分,可健脾开胃,增加食欲,营养价值超高。 购买建议:适合喜欢香味浓郁、口感醇厚的家人们,红香椿绝对是你不容错过的选择。 云南臭菜:童年的味道 外观:臭菜绿色有刺,看起来就很有生命力𑣀 气味:有特殊的臭味,但正是这种臭味让臭菜成为了云南人的美味佳肴。 口感:炒鸡蛋吃是臭菜最常见的做法之一,口感独特,让人回味无穷。 购买建议:适合喜欢尝试新鲜口味、怀念童年的家人们,臭菜或许会给你带来不一样的惊喜哦! 在寻找适合云南的绿色蔬菜时,我可是费了不少心思呢ᣀ野生蕨菜、红香椿和臭菜都是云南的特色蔬菜之一,每款都有其独特的口感和营养价值。如果让我推荐一款的话,我会倾向于推荐野生蕨菜哦!它不仅口感脆滑爽口,而且富含膳食纤维,对降气通便有一定效果。大家在尝试时可以根据自己的口味和喜好来选择哦~
云南特色青菜推荐,美味又健康! 姐妹们,是不是每次推荐云南美食都纠结该选哪道菜呀?我今天就来给大家种种草,分享几款适合日常吃、超级美味的云南特色青菜!都是我亲自尝过的,绝对不吹牛哦~ 줺南臭菜:闻着臭吃着香 口感:口感脆滑爽口,吃起来鲜嫩无比,真的很清爽。 营养:蛋白质、氨基酸、维生素含量丰富,营养价值高。 烹饪:炒鸡蛋是一绝,童年的味道,简单又下饭。还可以尝试凉拌清炒,风味独特。 购买建议:虽然名字奇怪,但真的很好吃!建议大家尝试一下,绝对会爱上。 云南野生蕨菜:山间美味 口感:口感鲜嫩,清凉爽口,是难得的上乘酒菜 烹饪:炒吃或者加工成干菜都可以,做法多样。 功效:具有清热解毒、祛风除湿等功效,对身体也很好哦。 购买建议:云南人非常爱吃的一道菜,大家有机会一定要尝尝看。 🤺南红香椿:树上蔬菜 口感:香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙翡翠,香味浓郁,让人回味无穷。 烹饪:香椿煎鸡蛋或者炒鸡蛋都是家常做法,简单又美味。还可以尝试焯水后拌以佐料食用。 购买建议:春季谷雨前后是吃香椿的好时节,大家不要错过哦。 说到云南的特色青菜,我可是有说不完的话呢! 如果让我推荐一道的话,我会毫不犹豫地选择云南臭菜炒鸡蛋。虽然它名字有点奇怪,但尝过之后绝对会让你大呼过瘾!而且营养价值也高,吃起来健康又美味。大家有机会一定要试试看哦~
云南特产蔬菜推荐,美味又健康! 云南特产蔬菜推荐 姐妹们,云南的特产蔬菜真的是太赞了!𐠦每次去云南旅游,都要尝遍当地的各种特色蔬菜,简直让人欲罢不能!今天就来给大家推荐几款我个人超爱的云南特产蔬菜,一起感受云南的美味吧! 云南红香椿:春天的第一鲜 口感体验:云南红香椿真的是春天的清爽的第一鲜!𑠦下椿树尖最嫩的那一撮,泛着奇异的香气,和鸡豆凉粉一起凉拌,简直是美味极了! 优点:香椿富含不溶性膳食纤维,营养价值超高,还有健脾开胃、利尿解毒的功效哦!ꊤ襰贴士:用香椿炒鸡蛋、做香椿馅的饺子等菜肴时,记得要先焯水哦!这样可以减少香椿中的有害物质,防止食物中毒。 云南野生蕨菜:山菜之王 口感体验:云南野生蕨菜,又被称为龙爪菜,口感鲜嫩,清香味十足,真的是让人欲罢不能! 优点:蕨菜富含膳食纤维,能刺激胃肠蠕动,降气通便效果棒棒的!而且它还含有多种营养成分,如胡萝卜素、维生素、蛋白质等,营养价值超高!✨ 云南臭菜:闻着臭吃着香 口感体验:说到云南的臭菜,真的是让人又爱又恨! 闻着是臭臭的,但吃起来却是鲜美无比!每次炒一盘臭菜鸡蛋,那香味啊,简直了!䊤臭菜蛋白质含量高,氨基酸种类全面,维生素含量也丰富。而且它还有助于消化和增进食欲哦!ꊥ㫯悦你去云南旅游,一定要尝尝当地的臭菜美食哦!保证让你大开眼界! 哎呀,说了这么多,其实我最爱的还是云南的红香椿啦! 每次去云南都要大吃特吃一番。如果你也喜欢尝试各种美味蔬菜的话,那就不要错过云南的这些特产蔬菜哦!保证让你吃得停不下来!✨
云南特色青菜推荐,鲜美无比! 姐妹们,是不是每次去菜市场都纠结该买什么菜呀?我今天就来给大家种种草,分享几款云南特色青菜,都是我亲自尝过的,绝对不吹牛哦~ 云南野生蕨菜:鲜美无比 口感:蕨菜只要能吃,就能把它做得很好吃,口感鲜美无比。 烹饪:炒蕨菜时,油热后放入小米辣和大蒜炒香,然后倒入香肠炒熟,香肠熟了以后倒入切好的蕨菜,快出锅的时候放入盐、生抽、水豆豉,就可以吃啦!也可以拌以佐料,清凉爽口,是难得的上乘酒菜 优点:蕨菜炒制后味道浓郁,下饭佳品,西红柿的甜味与蕨菜的鲜美相得益彰。 购买建议:适合喜欢尝试新鲜食材、追求鲜美口感的家人们,买它不会失望! 云南红香椿:春天的美味 香气:红香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,真是让人欲罢不能。 烹饪:香椿煎鸡蛋是云南人餐桌上常见的菜肴之一,简单又美味。 时令:初春小红椿的浓郁香气,春节过后不久就开始有了,一小扎捆好叶片鲜嫩得紧。 购买建议:春天来了,必须来点香椿尝尝鲜啊,不然怎么叫过年呢~ 云南臭菜:闻着臭吃着香 味道:臭菜,像臭豆腐一样的的臭味,故名臭菜,但闻着臭吃起来鲜美无比㣀 烹饪:臭菜树发芽了就可以采,用来炒蛋,真是童年的味道啊。 购买建议:适合喜欢尝试新鲜食材、勇于挑战的家人们,它会让你对美食有新的认识! 在寻找云南特色青菜时,我可是费了不少心思呢。野生蕨菜、红香椿和臭菜都是云南的独特美味,每一款都有其独特的口感和香气。如果让我推荐一款的话,我会倾向于云南野生蕨菜,因为它的口感真的太鲜美了,无论是炒着吃还是拌着吃都让人回味无穷。当然啦,这只是我的个人看法,大家最好还是去尝尝看哦~
老外不敢碰的中国家常菜,网友:不懂别吃! 大家都知道,不同地方有不同的饮食习惯。作为一个美食爱好者,我既喜欢外国的一些风味食物,也热爱我们自己的中国菜。不过,很多地方的口味真的是甲之蜜糖乙之砒霜。很多外国人虽然说喜欢中餐,但却吃不惯我们的一些特色食物,甚至觉得难以下咽。今天就来聊聊那些让老外们“避之不及”的中国家常菜。 臭豆腐 䊩斥 ,臭豆腐绝对是绕不开的一道菜。去过长沙的人估计都尝过臭豆腐,这种臭豆腐看起来黑乎乎的,但吃起来却香脆无比。很多人都喜欢这种味道,但对于外国人来说,这种黑黑的豆腐看起来就很难吃,尤其是从黑色的卤水里面捞出来的,简直让人望而却步。其实,很多美食都是靠外表来判断的,臭豆腐就是其中之一。 臭菜 夸来是云南的臭菜。这种臭菜可能很多人都不太知道,它是云南一带的特产,味道十分独特,具体来说就是臭鸡蛋味和臭豆腐味混合在一起,简直让人无法忍受。这种臭菜在云南比较有名,通常用来煮汤,结果汤和里面的肉都会被这种臭菜带得一股臭味,真的是难以下咽。难怪外国人不喜欢,连中国人都很少吃!大家吃过吗? 皮蛋 最后是皮蛋。大家喜欢看纪录片吗?国外有一个很火的纪录片是真人荒野求生的,那里面有一个铁骨铮铮的汉子——贝爷。他连活虫子都吃,边吃还边说是鸡肉味的虫子。但就是这样一位硬汉,参加了中国的一档求生节目时,队友给他吃皮蛋,结果这哥们儿死活不想吃。在外国人眼里,这种皮蛋是一种腐坏的蛋,因为它的外观是黑色的,实在是很难理解为何有人吃它。 其实,皮蛋用来凉拌是很不错的,而且皮蛋和擂辣椒放到一起,味道也特别好吃,特别下饭。不过外国人很少知道这个吃法,不懂吃对的话当然觉得难吃。大家觉得呢?这些菜要么天生有独特的味道,要么外表很独特,难怪很多外乡人都对这些东西有一种天生的抗拒感呢! 大家喜欢吃这些食物吗?外国人:这“难下咽”的中国菜,不想吃第二次。网友:不懂别吃!
云南烧烤的奇妙搭配,你试过几种? 云南的烧烤真是让人眼花缭乱,9种蘸水、9种海陆空小菜、5种包材,组合起来简直让人欲罢不能! 瀊1️⃣ 紫苏叶+烤肉+蚕蛹+麦穗虫+乳扇 这个搭配真是地道的云南风味,少了紫苏叶的烧烤就像少了灵魂。 찟焊2️⃣ 生菜+烤肉+蒜片+臭菜 臭菜是云南独有的野菜,虽然闻起来味道不讨喜,但和烤肉一起吃,居然有种独特的香味,真是让人爱不释手! 銳️⃣ 豆腐皮+黄瓜+烤肉+牛肝菌 菌子季怎么能少了野生菌?炒好的青椒牛肝菌单吃就很鲜美,再加上刚烤好的松板肉,简直是绝配! 4️⃣ 海苔+菠萝+松板肉+青椒 蘸泰式辣椒酱 菠萝和烤肉简直是天作之合,再蘸上酸甜辣口的泰式辣椒酱,解腻又开胃。 찟瀰 5️⃣ 海苔+松板肉+水香菜+乳扇 云南特有的水香菜,菜叶像薄荷,但味道比香菜和薄荷更清香,和云南奶酪乳扇一起吃,简直是味蕾的双重享受。 ❤️ 吃个烤肉就像开盲盒,每一口都是惊喜的体验,云南的烧烤真是让人欲罢不能!
🤺南神秘香料大揭秘𞤺南,这片充满魔力的土地,不仅风景如画,更有着丰富的食材等待你去探索。赶集,这个几天一次的农贸市场大聚会,就是一场美食与香料的盛宴。 小苦子,妈妈们的煮豆腐汤秘籍。 野生小番茄,凉拌后的酸甜超赞! 色的小麦瓜,糯糯的口感让人回味无穷。 钱一捆的鱼腥草,老品种香菜,外面难寻的美味。 襧子,泡水后的清香扑鼻。 花,用来泡糯米,做糯米饭的绝佳搭档。 臭菜煎蛋,云南傣族人的最爱。 还有更多神秘香料等你来发现,下次来云南,不妨跟我一起赶集,探索这些美食与香料的奥秘吧!
椺南特色臭菜,你尝过吗? ⩗臭,吃着香,这款傣族最爱的臭菜,你挑战过味蕾吗?不仅可以煮酸扒菜,还能用来煮鱼、煎鸡蛋,每一口都是独特的美味。初次尝试,可能会被它的味道“吓到”,但一旦品尝,就会赞不绝口!云南的特色美食,你绝对不能错过!
臭菜的奇妙之旅:从泰国到夏威夷 三年前,一个泰国朋友送给我两棵臭菜苗。你知道吗?用臭菜的嫩芽煎鸡蛋或者煮鸡蛋汤,味道真的绝了!感觉自己特别幸运,能在夏威夷种上家乡的特色菜。 今天下午,我刚认识了一对从加拿大来的夫妻。她带着几包火锅料来找我,原来是云南人。她的家乡离我的家乡很近,所以一见面就特别亲切,拥抱了好几次来表达我们的喜悦。她是在美国这么多年遇到的第一个云南人,真是缘分啊! 我们聊得特别开心,时间过得飞快。她说明年再来大岛,一定要再聚。世界上这么多人,能相遇真的是有缘人才能做到。希望这份缘分能一直延续下去!
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