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卤鸡头的做法权威发布_新疆大盘鸡的绝密配方(2024年12月精准访谈)

内容来源：乐园影视所属栏目：观点更新日期：2024-12-04

卤鸡头的做法

𐟍—卤鸡头秘籍𐟔婚”壁小孩都馋哭了！ 𐟎쨿𝥉祰零食来啦！今天给大家分享一个超美味的卤鸡头做法，隔壁的小朋友都馋哭了哦！𐟘‹ 𐟥㦝料准备：冻鸡头、干辣椒、葱姜蒜、料酒、桂皮、香叶、花椒、麻椒、八角、冰糖，还有生抽、老抽、蚝油、鸡精、十三香。 𐟑颀𐟍𓥁š法步骤来啦： 1️⃣ 冷水解冻鸡头，洗净后去除杂毛。 2️⃣ 处理好的鸡头凉水下锅，加入葱姜料酒去腥。 3️⃣ 焯过水的鸡头撇去浮沫，捞出洗净备用。 4️⃣ 锅中倒油，加入葱姜蒜、干辣椒、桂皮、香叶、花椒、麻椒、八角、冰糖爆香。 5️⃣ 将鸡头倒入翻炒，再加入盐、鸡精、十三香、生抽、老抽、蚝油、料酒翻炒至上色。 6️⃣ 加水没过鸡头，炖30分钟。期间看看水还剩多少，少的话添水继续小火炖20分钟。 7️⃣ 最后关火闷一会儿，美味即成！𐟎‰ 𐟒奿릝娯•试吧，保证让你回味无穷！𐟍—𐟘

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