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jius最新视觉报道_救赎(2024年12月全程跟踪)

内容来源：乐园影视所属栏目：热点更新日期：2024-12-04

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手机被崽摔坏了这是外屏发的[苦涩]sppjiuswxm的微博视频

旧金山唐人街的秘密港式餐厅在旧金山的唐人街，有一家由前Mister Jius厨师掌勺的餐厅——Four Kings，它悄然开门迎客了。这家餐厅主打港式融合菜，以izakaya的形式呈现。虽然每道菜的份量不大，但会赠送小菜。两个女生点了四道菜，吃得非常满足。 𐟍š 港式砂锅饭搭配甜肠和培根（更像腊肠）的港式砂锅饭，香气扑鼻，我和朋友瞬间就干掉了一整盆。 𐟥š 三色蒸蛋这道菜由皮蛋、咸鸭蛋和普通鸡蛋蒸制而成，皮蛋味浓郁，不喜欢皮蛋的朋友可以避开，但上海人一定会爱上它。 𐟐Œ XO酱炒蜗牛蜗牛被XO酱炒制，搭配上milkbread的甜味，味觉冲击强烈，但真的超级好吃！ 𐟥頩𛑦䒧‰›扒这道黑椒牛扒非常正宗，带有嚼劲，外层还脆脆的，上面还放了一小块黄油，简直是小时候爱吃的那种味道。 𐟍砧𚢨𑆥ˆ襆𐊦�𘸧š„味道，红豆之外还加了珍珠，非常适合作为甜品结尾。下次还想尝试菜单上的其他菜品，希望下次能预约到更早的位子。餐厅位于710 Commercial St, San Francisco, CA 94108。

话多能试音的甜妹，到手 30 mingzijius

我就想问问，zofgk是不是宙斯干的脏活累活，常规赛c不少吧，世界赛能抗能打，决赛五把抗压能力有目共睹吧，就多兰这种路边一条，你们扪心自问，真的觉得今年能打吗？给宙斯提鞋都不配，怎么你们指望常规赛就开始熬老头？李哥本来就手伤，明年常规赛就等着觉醒李相赫翻盘？叠甲：我李哥粉丝，zofgk爱屋及乌，给我扣帽子的滚，我只在意今年的李哥的三连冠

旧金山中国风酒廊：月光下的诗意小酌在旧金山的中国城，有一家名为Mister Jiu’s的酒吧区域正式开放了！这个以月亮为主题的酒廊𐟌™，从壁画到座椅，再到酒单，都充满了古色古香的韵味。月光透过雕花窗户洒进室内，动感的音乐让人心情愉悦，非常适合朋友聚会和约会。在这里，你可以感受到古代诗人举杯邀明月的意境，仿佛对影成三人。一杯复一杯，或许也能高吟大醉三千首。在美国，很少见到这样充满中国风的酒廊，让人感受到一丝被历史传承下来的美好和归属感。 Moongate Lounge位于28 Waverly Pl, San Francisco, CA 94108，是旧金山美食和旅游的绝佳体验。无论是周末还是平日，这里都是一个不错的选择。

湾区米其林一星餐厅：最爱的中餐回来了最近在湾区，我终于找到了一家让我心心念念的中餐馆——【Mister Jiu's】。这家餐厅可是米其林一星，绝对值得一试。说实话，湾区的传统中餐馆让我有点失望。很多地方把自己打扮成国内大学后街的小饭店，前厅乱糟糟的，后厨的卫生状况更是不敢恭维。食材方面，organic、free-range和local这些词儿根本听不到，时不时还给你来点国内预制菜直运。如果是连锁品牌为了品控我还能理解，但本地餐厅真的不能做点因地制宜的食物吗？所以，湾区的传统中餐我很少碰。在我眼里，用最考究的食材，最细致的工艺，在传统菜色基础上加上质感或者味道的twist，才是我最爱的中国胃道。而在湾区的四大中餐fine dining里，【Mister Jiu's】绝对是我最爱的选择。他们家的肠粉、牛腱、烤鸭还有叉烧包，真的是让人欲罢不能。湾区的传统中餐出品的也不少，但用国内的标准衡量也就达标了解馋线，远不及米其林主厨根据当地食材做出的用心演绎。去年餐厅搞起了tasting menu，除了supplement没了中国胃的基调而让人忧伤。但今年发现订个大菜坐High Tops可以继续单调，所以立马点了烤鸭。烤鸭的外皮酥脆，内里多汁，配上他们家的酱料和葱丝，简直美味极了。 ❤️Cheong Fun𐟫” 肠粉：看到就要点，这次是蛤蜊扇贝，上次是海胆，还有黑松露的下次再吃，软糯有嚼劲的感觉是真上瘾。 ⭕️Shrimp Chips𐟦：看到小时候吃的虾片必须也要点，加入了一点酸味更加丰富多彩，但总体有些过咸。 ❤️Chilled Beef Tendon𐟐‚：这道牛腱基本每次都点，重口味都做的辣椒粒粒分明清脆。 ❤️Silken Mapo Tofu𐟫˜：整块嫩豆腐盖满麻婆辣酱，也是看到就要点，配上米饭的质感和味道真的好细嫩。 ❤️Fried Rice𐟍š：粒粒分明的米饭加上虾仁、意大利火腿、木耳还有有机花菜，除了鲜再也说不出话来。 ❤️Liberty Farm Peking Style Roast Duck𐟦†：这必须是湾区最好吃的“北京烤鸭”，加州最好的鸭子加上两周的制作周期，鸭肉用了medium rare鲜嫩多汁，配菜的黄瓜轻轻腌制无比清脆，还有鲜嫩的内脏烤串和liver mousse，不比在湾区寻找不管是大董还是四季民福还是全聚德的替代更加出彩。不管米其林星级餐厅多容易出品阳春白雪的味道，【Mister Jiu's】的a la carte总是治愈的中国味。

湾区米其林𐟒–中餐馆探店在旧金山，我经常光顾的米其林一星餐厅有： 𐟑‰ SPQR（意大利菜） 𐟑‰ Kin Khao（泰国菜） 𐟑‰ Mister Jiu's（以前觉得是Fusion，但现在发现是湾区最爱的中餐馆） Mister Jiu's的主厨Brandon Jew是华裔，曾在Quince工作，后来到上海学习中餐。他创造的食物让我回想起小时候的味道，但即使重口味菜也非常清新。今年第一次来，看到菜单时太激动了，点了六人份的菜。 ❤️❤️❤️ 图1️⃣ 肠粉我很少点肠粉，因为很多地方做的不好，粉皮和水混合感强，调味也不纯净。但这里的肠粉质感清晰，调味利索，关键是海胆肠粉。 ⭕️ 图2️⃣ 凉拌牛肉腱子肉每次来都点，喜欢辣椒油清澈纯净的味道。唯一的缺点是牛腱片太薄，吃起来不够过瘾。 ❤️❤️❤️ 图3️⃣ 狮子头肉丸点的时候我以为是上海的红烧狮子头，结果第一口咬下去，这不就是咸鱼蒸肉饼的味道吗？从小就喜欢这口，再加上浸润了汤汁的菌菇和白菜，简直美味。 ⭕️ 图4️⃣ 麻婆豆腐配牛骨髓豆腐用的是silken，肉用的是小块flat iron，调味是clean的豆瓣酱。只是外加的牛肋骨有点鸡肋，和豆腐一起吃没有明显的味觉叠加，配的白饭也没煮好。 ❤️ 图5️⃣ 福建炒饭浓浓的海鲜浓汤淋到炒饭上，味道非常舒适，香浓治愈。 ⭕️ 图6️⃣ 北京烤鸭堂食外卖一直点他们家的烤鸭，以前可以点半只，现在只能一只。用的是米其林餐厅常用的Liberty Farm Duck，外皮香脆，鸭肉鲜嫩。还有鸭杂做的烤串和慕斯，虽然不是北京烤鸭的味道，但肉质的工艺和咸甜的交错我喜欢。除了升级了食材和工艺的中餐，我还喜欢他们家的鸡尾酒。主厨还在二楼开了一家中国风的酒吧Moongate Lounge，非常情调。 𐟓地址：28 Waverly Pl

湾区米其林一星烤鸭餐厅推荐 𐟍— 烤鸭，这道传统美食在湾区有着独特的演绎。虽然北京烤鸭的经典味道让人怀念，但在湾区，Liberty Ducks的烤鸭以其精制工艺和优质食材脱颖而出。 𐟌Ÿ 米其林一星的Mister Jiu’s餐厅以其烤鸭闻名，其烹饪技艺和食材选择都达到了极致。而The Morris餐厅也因其出色的烤鸭而备受推崇。 𐟍𝯸 除了烤鸭，The Progress餐厅同样不容错过。这里的每一道菜都充满了创意和惊喜，从Caviar Potato Cloud到Tierra Vegetables Masa Dumplings，再到Smoked Chorizo Verde Sausage，每一口都是味觉的盛宴。 𐟦 北海道的Hokkaido Scallop Crudo和Dungeness Crab & Parsnip Agnolotti等菜品更是让人垂涎欲滴。而Bbq Half Duck则以其独特的叉烧风味让人回味无穷。 𐟍𐠦œ€后，Umeboshi Oliebollen Donuts的巧克力咖啡焦糖和冰淇淋的搭配，无疑为餐后带来了一份甜蜜的惊喜。 𐟓 The Progress餐厅位于1525 Fillmore St, San Francisco, CA 94115，是美食爱好者的必访之地。在这里，你可以体验到创意与美味的完美结合。

𐟌Ÿ米其林餐厅御用供应商|𐟦†鸭肉美食宝藏已经从位于加州的【Liberty Ducks】农场回购鸭肉及其周边食材近三年了。除了常见的鸭腿、鸭胸和鸭油，这家农场还提供鸭架、鸭翅膀、鸭肫、鸭心和鸭肝等各式食材。值得一提的是，这家农场一直是米其林餐厅的供应商，最近宣布供应鸭肉的上星餐厅已经积累到了50颗⭐️，真心为他们感到高兴！【Liberty Ducks】供应的餐厅包括著名的French Laundry、已暂停营业的Per Se、Le Bernadin，以及湾区的Saison、Lazy Bear和Mister Jiu's等。最重要的是，他家的品质真的不错，而且价格也很亲民！（如果住在农场附近，可以选择自取，其他州需要自付邮费）家里有一个超级爱吃鸭肉的蓝鲸人，所以平时鸭肉周边消耗很大。经常炖鸭腿、鸭翅，煎鸭胸肉，或者用鸭架熬汤，再用高汤做各种料理，既美味又幸福满满𐟥𐊊最经常回购的产品：鸭腿duck legs：分为普通版和外形不佳的“the Bs”。如果在家吃的话，选择便宜一点的the Bs就足够了！虽然可能骨头断了或者形状不完美，但吃起来和高端版没有区别。鸭胸duck breast：可以煎着吃，最后扔进空气炸锅让皮更脆。鸭翅膀duck wings：10美元可以买到5磅的翅膀，用电饭煲炖红烧版非常美味！上面的肉肉也比较多。鸭架duck bones：10美元买到两个完整的鸭架，熬汤的上选。鸭肫duck gizzard：偶尔会买来做卤味。小贴士：鸭架上比较肥的皮可以用来熬油，然后用鸭油做烤土豆或者鸭油烧饼（之前有分享过，感兴趣的小伙伴可以去翻翻之前的笔记𐟓’哟）

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