洋芋疙蛋最新视觉报道_洋芋图片大全(2024年12月全程跟踪)
延安10大名人代表 1、刘志丹,中国工农红军高级将领,忠诚的共产主义战士,杰出的无产阶级革命家、军事家,西北红军和西北革命根据地的主要创建人之一。 2、吕剑,陕西定边人,中国兵器战略科学家 ,中国工程院院士,中国兵器工业第二〇四研究所(西安近代化学研究所)研究员、博士生导师。 3、武向平,延安市黄龙人,天体物理学博士,中国科学院大学天文与空间科学学院院长 ,“一带一路”国际科学教育联盟主席,中国科学院院士,中国科协常委。 4、王苏芬,中国著名女高音歌唱家、中国音乐学院声乐教授、国家一级演员、中国古典诗词歌曲演唱和普及专家、美国传记研究所“世界名人”、英国剑桥大学世界名人。 5、李东,男,汉族,1967年6月出生延安市,中国工程院院士,研究员,长征五号(CZ-5)系列火箭总设计师,国防科技工业“511人才工程”学术技术带头人。 6、任锐,延安延川人,视源股份董事,并产品事业部副总工程师、总工程师、监事会主席等职。个人身价约为13亿元。 7、李宗松,延安人,陕西必康制药集团董事长,2020年5月12日,李宗松以113.5亿元财富位列《2020新财富500富人榜》第269位。 8、高海龙,演员,1985 年出生于延安,其作品有《伪证》《疯狂老爹》《飞驰人生》《奇门遁甲》《寻龙诀》等。 9、贺东,艺名洋芋疙蛋,1991 年 出生于陕西延安,陕北民歌新生代领军人,参演过中央电视台《全家好拍档》《乡村大世界》《中国情歌汇 》等节目。 10、张红春,陕西延安人,中国当代书法家、散文作者、诗人。中国书法家协会理事 ,陕西省书法家协会主席。
探索三原美食:一日游攻略 作为一个地道的三原人,今天给大家推荐几条美食一日游路线,绝对让你吃到扶墙出! 早餐推荐 老毕家胡辣汤:在南郊中学东门正对面,推荐他们家的肉丸胡辣汤和葱油饼,简直是绝配! 高陵洋芋片夹馍:南环路南郊中学正门向东100米,蜜雪冰城斜对面。推荐十土豆片火腿,其他口味也可以根据个人喜好加。 史老大豆腐脑:三原县法院北隔壁,推荐豆腐脑加菜夹馍,馍是油酥饼,再加一个卤鸡蛋,简直完美。 赵家千层油饼:城隍庙广场正门路西,推荐千层油饼加泡菜,口感超棒。 宾阳阁包子:电影院转盘北边,肉包和素包都好吃,紫菜蛋花汤也不错。 小琪手擀粉:健康路中段(拐进体育场那条路),推荐麻辣细粉或者细粉手擀粉两搅。正对面有一家没有招牌的小店,卖肉饼鸡蛋饼,很脆很好吃,推荐要一个肉饼单独加一个鸡蛋。 爱心汪记糖饼点:丰原街东段,东郊中学十字往东150米左右路北,推荐红豆饼和绿豆饼。 午餐推荐 老黄家:政府街十字东南角,推荐千层油饼、窝窝面、疙瘩面和泡泡油糕(甜口的,可以几个人分一个),特色菜可以让服务员推荐。 万宝楼:鲁桥街道,推荐肘子、辣子炒肉和鱿鱼丸子汤。 晚餐推荐 𒊥🠥멺㩱白鹿花园十字东北角,推荐麻辣鱼,吃完还可以涮菜。 王家猪蹄坊:铁王村进村口后向东200米,推荐烤猪蹄和烤肉。 砂锅王(外带回家吃):西十字西南角,推荐荤砂锅和孜然夹馍,给老板说生的带走,回家自己煮。 从西安出发的路线建议 走老西铜高速经过西安北收费站,从三原独立出口驶出。进入县城一路往西,从县医院十字向南(左拐)走到丁字路口,路边停车在南郊东边吃老毕家胡辣汤。然后在丁字路口右拐50米路边停车在高陵洋芋片夹馍打包土豆片夹馍。接着直行从啤酒厂红绿灯十字向北(右拐)直行,经过西十字前往史老大豆腐脑,吃一碗豆腐脑和菜夹馍。在丁字街路口向东(右拐)100米左右到达城隍庙附近,车从一家红油米线店门口的巷子开进去(单行),停在城隍庙门口,去吃赵家千层油饼。吃完后车子开出来200米左右到达电影院转盘,路边停车在宾阳阁包子打包菜包肉包。继续直行拐进体育场那条路,停车带着打包的东西去吃小琪手擀粉的麻辣细粉。早饭结束后可以随意转转或者去一家咖啡厅坐着聊聊天,休息好了继续干饭! 咖啡厅推荐 ☕ 曼尼咖啡:交警队十字东北角 树coffee:东五路南段老高速路口 花享甜:南郊中学东门向南100米路北 赶紧安排上吧,三原的美食绝对不会让你失望!
云南美食探秘:傣味菜的魅力之旅 探索云南,怎能不尝一尝傣味菜?这里的美食真是让人垂涎欲滴,下面就带你走进傣味菜的世界! 主食篇 𒊩 𘦱䧌ꨄ:这道菜简直是汤底的绝配!酸菜大红豆熬制的汤底,配上熏肉片和Q弹的猪脚,再加上白萝卜丝和胡萝卜片,简直是味蕾的狂欢。而且菜单上的笋尖指的是莴笋尖,不是竹笋尖哦,大家别点错了。 傣味菜系列: 包烧老奶洋芋:用芭蕉叶包裹的土豆泥,里面还掺了小米椒和某种叶子,口感丰富,香辣可口。 勐海烧鸡:配上了辣椒面和西双版纳风味的蘸酱,烧鸡外酥里嫩,翅尖和鸡脚脆到骨头都能嚼得烂,吃起来还有一股清新的香味,不腻人,绝对好吃。 柠檬撒撇:撒撇类似细米线,酸辣口味,细米线配青柠檬汤底,汤底的味道像柠檬鸡爪的底料,酸辣开胃。 清炒刺五加:这道特色野菜清苦味十足,叶子毛茸茸的有点苦,但非常健康。如果你不怕苦,强烈推荐! 牛肉炒饭:和一些蔬菜碎混合炒制,主要能尝出牛肉末和薄荷的味道,其他的野菜碎叫不上名,但真的很好吃。 过桥米线:推荐桥香园的三鲜味,鹌鹑蛋、熏肉、脆哨、火腿片、鸡肉、小笋片、韭菜、木耳、豆腐皮等配料丰富,汤底鲜美,绝对让你吃得停不下来。 小吃篇 䊥䧧烤乳扇:有点像内蒙古的酸奶疙瘩味儿,玫瑰味的很甜,但吃完会有点腻。 一口虾滑:玉米虾滑用锡纸烤制,签子一摁就起来,自己配辣酱、蒜泥酱、海鲜酱,味道绝佳。 傣味洋芋:酸辣口味,拌有泡萝卜和小米椒,非常辣,建议选择微辣版本,保护肠胃。 昭通肉串:把把烧类型,每一串肉都烤得焦香酥脆,真是好吃到停不下来。 鸡脚系列:柠檬鸡脚、姜味鸡脚、胡辣子鸡脚,味道各异但都很好吃,可以每种口味都尝试一下。 鲜奶米布:云南独有的甜品,像是奶味藕粉,口感细腻,值得一试。 水果麻辣拌:辣椒拌芒果、番石榴、草莓、梨、小萝卜、酸黄瓜等水果,酸酸辣辣的口味让人欲罢不能。 烧饵块:有甜咸和甜辣两种口味,饵块(片)里可以卷鸡柳、油条、烤肠,酱料非常好吃,饵块的口感有点像汤圆皮皮,真是美味! 饮料篇 𘧎茶姬:云南连锁店很多,味道和春熙路那家差不多,值得一试。 木瓜汁:像加了木瓜的冰粉,再浇上特色玫瑰糖浆,口感独特。 老挝咖啡:甜得发齁的咖啡,椰汁更甜。 泰式口袋茶:和其他地方的果茶差不多,解腻效果不错。 云南的美食真是让人垂涎欲滴,每一道菜都有它独特的风味。下次去云南,一定要试试这些美味!
西安四天三夜全攻略:吃喝玩乐一网打尽 总花费约2000元,包括机票、住宿、餐饮和景点门票。 𐠧쬤𘀥䩯墙、鼓楼和钟楼、回民街、永兴坊 城墙:建议骑车游览,虽然城墙表面看起来相似,但拍照效果极佳。使用学生证门票约27元。 鼓楼和钟楼:两座建筑相连,晚上可以在楼下欣赏夜景。鼓楼门票25元。 美食推荐: 回民街:洒金桥、广济街及其附近的小街是美食聚集地。 陕拾叁:醪糟冰淇淋和油泼辣子值得一试。 小房子刘家粉蒸肉:传统美食,口感独特。 老金家菜蛋荚膜:美味菜蛋荚膜,名字可能略有出入。 回坊马二饺子馆:酸汤水饺,味道鲜美。 老米家羊肉泡馍:经典西安美食,肉质鲜嫩。 ️ 第二天:兵马俑、华清池 建议参加一日游团,省时省力,并有导游讲解。注意避免额外支付观看舞台剧的费用。 𐠧쬤𘉥䩯忥史博物馆、赛格、大雁塔、大唐不夜城 西安历史博物馆:建议尽早前往并拼团听讲解。博物馆很大,认真参观需要一天时间。 大雁塔音乐喷泉:晚上8:00或8:20开始表演,记得查看时间。 大唐不夜城:美丽的商业街,灯景迷人。 美食推荐: 长安大排档:葫芦鸡、毛笔酥、醪糟冰淇淋、面疙瘩汤、豆皮涮牛肚锅,美味不容错过。 魏家凉皮:肉夹馍和酸梅汁,酸梅汁两块钱一瓶,非常实惠。 子午路张记:肉夹馍和酸梅汁,肉夹馍软糯,酸梅汁清爽。 ️ 第四天:大明宫遗址、瓷捶面馆 大明宫遗址:建筑基本被毁坏,历史爱好者可选择性参观。 瓷捶面馆:美食聚集地,多种面食供选择。 美食推荐: 秦镇米皮:口感爽滑,味道鲜美。 柞水洋芋糍粑:地方特色美食,口感独特。 摔碗酒:围观一下即可,酒质类似饮料。
旭东舅舅上、)记得小时候的冬天特别冷,雪想下就下(不像现在雪成了景),上学时踩着咯吱咯吱的雪,穿的棉窝窝口很浅,怀里抱着烧火的柴,小镇没路灯,冬天天亮的晚,值日生必须早早到校引火烧炉子。 天和地好像是两个世界,上面黑乎乎的往下撒面,地上的雪片晶莹剔透又泛着白光,空着肚子上学的我们就想象:要是王母娘娘筛面多好啊,我可以背着白面馒头上学… 很可怜书包里只有带着冰碴的玉米面贴饼,妈妈烙饼舍不得给锅上抹油,厚厚的面薄松散的玉米面捏成疙瘩放进烧红的锅里,洒点水拍成饼,然后余火煨熟。 省油省面省柴火,好在我们还能吃饱。 下午上学顺路喊旭东一起走,到了他家,苏旭东的妈笑骂我是地主崽子:大文,你老实说,是不是你太爷藏银元了,春三月家家户户没吃的,你怎么还背着两个贴饼子? 隔墙有耳,窖里有人听。 苏旭东的舅舅肚子饿,从马甲山跑下来给苏旭东家挖水窖,想混一碗包谷面糖萝卜的疙瘩吃,饿着肚子挖土等午饭。 听见上面说银元。 苏旭东的妈妈问我家有没有银元,别看我小却很爱面子,爱说大话。 尤其是苏旭东的妈妈有个嫌贫爱富的毛病,平日嫌弃我家有成分不让她旭东跟我玩,又哄我给旭东一个饼,我见她这样,便故意说:我太爷有没有银元我不知道,我大姨给我们一百斤粮票,拉了两麻袋麦子… 嘴上没毛说话没边,旭东妈骂了一句:胡吹冒料,带了麦子怎么背的玉米饼? 出了门给旭东掰了半拉玉米饼,旭东便和我一起骂他妈:我妈可恶的很,我舅干了一天活,煮了一锅烂洋芋,还想趁我舅在能吃一顿好的,没想到吃的却是烂洋芋。 白天上学说大话,滑溜溜雪摔了无数狗啃屎,晚上回到家一锅菜疙瘩吃饱倒头就睡。 没想到半夜听见西房有动静,我妈喊我爸:大文、大文,赶紧去看看是不是有贼。 雪天热炕寒夜,热乎乎的身子,热乎乎的梦,我爸翻了个身子哼了一声:猫在西房下崽呢。 一家之主的我妈白天负责过日子,晚上还得防偷防盗,见我爸不起来,又怕喊的声音太大惊动贼,她便摸摸索索穿衣服,把棉裤当衣裳套在身上,下炕踢翻尿盆,光着脚提着顶门杠潜进西房。 旭东的舅舅正在撅着勾子往口袋里挖麦麸,我妈提着顶门杠刚要往下砸,被我爸一把顶起来,喊了一声:谁? 做贼心虚,旭东的舅舅当场瘫软在地,麦麸撒了一地。 我妈擦着火柴往脸上照了照,旭东舅舅羞的捂住脸,肩膀一上一下的抖,听不见哭却听见嘀嗒嘀嗒,破棉裤上滴着尿。 我妈自己苦却见不到别人哭,尤其是四十多岁的男人哭的无声,吓的漏尿。 我妈光脚沾着冰凉的尿丢下顶门杠跑回了堂屋,我爸叹口气让旭东舅舅上堂屋,做贼的人哪有脸上堂屋啊,堂屋里我妈已经点亮了煤油灯,炕上塞了两个冻结实的玉米饼。 两个男人在黑洞洞的西房里不知道说了啥。 天没亮旭东的舅舅背着半口袋麦麸,怀里揣着两个玉米贴饼回了马甲山。 我妈问我爸:你没问他为啥偷麦麸? 唉,他媳妇躺在炕上,大儿子有点傻,二女子伺候他媳妇,三女子饿的皮包骨,多能的女人没面做不熟饭,留的麦种吃掉了,点在地里的洋芋挖出来吃掉了,别人家也许还能柳树叶子上裹点面糊糊,他家只有苞谷棒子碾碎了煮糊糊。 一家半蔫汉日子过的难,人还是个老实人,没敢偷咱留的麦种,想偷点麦麸回去煮糊汤… 我妈听着流下眼泪,二天把我大姨给我们的旧衣裳挑了三件,酒瓶子里灌了一瓶清油,包谷面挖了十碗,我爸说:把剩下的半口袋麦麸也拿上吧? 两个人背着东西要出门,我妈却不想去了:咱这样旭东妈会不会多心,她兄弟她不管要咱狗拿耗子,多管闲事? 我爸骂:一家子哈货,兄弟来了装穷不给饭,别的没有糖萝卜和洋芋总有吧,只知道让她兄弟白干活,一毛不拔,理不是人的东西做啥,荒年荒月的能帮就帮点,总不能看着把人饿死啊。 马甲山不是山,先进沟在爬坡,看着山不高,越爬越陡,尤其身上背着东西,走在弯弯绕绕的羊肠小道上,我妈问了一百遍:到了没? 到了旭东舅舅家,雪把大门堵死了,雪地里干干净净,没有鸡爪子的印,没有麻雀叫,猪圈上面的雪摞雪,没有猪哼哼。 进了屋子好半天眼睛才适应,炕上坐在一家五口盖着一床被子,我妈摸了摸炕:炕咋温吐吐的? 他家二女子忙出去抽草烧炕,旭东舅舅撵大儿子下炕挪个地方让我妈上炕,那么大的儿子穿着露着勾蛋子的单裤,两条腿像麻杆,顶着一个大脑袋,我妈难过的哭出了声。 点炉子做饭,包谷面和着麦麸捏成疙瘩,糖萝卜煮的一屋子透着甜,清油呛过的酸菜惹来了麻雀,饭做好了二女子舀饭,大儿子把第一碗端给我爸,第二碗端给我妈,我妈端详好半天:你叫啥? 我叫宋轶。 我爸我妈对看一眼,这名字好像和人不对称啊。 我爸问识字不? 会算数,会记账。 我爸问旭东舅舅:这娃怎么回事? 唉,心强命不强,读完初中回村上,本来九爷答应让他记账,队长却让他儿媳妇数麦粒记账。如果不上学还好点。上点学把心上野了,说养鸡卖蛋,抓了十只死了八只… 又没写完只能下集了 #我要上热门#
七斤吃了红毛桃,五蛋连滚带爬的从山上跑下来,进了村连哭带嚎:快啊,快啊,七斤在二架坡,口吐白沫喊不答应了。 怎么会啊,山里人见啥吃啥,啥能吃、啥不能吃,三岁的娃娃都知道,七斤怎么会死在二架坡上呢? 七斤没爹妈,跟着矮婆婆过,矮婆婆十年没结果,就被夫家撵出来,回到娘家娘家没让进门,就在坡地下搭了个窝棚住,一日她从集镇上带回来一个拖着鼻涕,衣服硬成板板,脸黑如炭,两只白眼仁闪闪的少年回来。 矮婆婆背了半袋洋芋去赶集,没想到一场暴雨,赶集的人都回了家,街上空荡荡的,矮婆婆的洋芋是从挖过洋芋的地里翻捡的半截子,或指头蛋大的青蛋蛋,本就没人要又遇一场雨。 矮婆婆坐在磨坊廊檐下,又冷又饿又发愁,来时希望卖点钱走路还有点精神,这、能背回去吗? 矮婆婆心里没底,人就恍惚,看见一个半大小孩走过,以为是买主,就问:要不要洋芋啊,便宜卖给你? 路过的是七斤,当时他还不叫七斤,街上人喊野串,大概是他到处乱串的意思吧。七斤听见有人把他当人问、他要不要洋芋,脚步钝了一下,看到小小的矮婆婆,抱着两只膝盖嘴皮发抖,等着他点头。 七斤嘴里答了一声,你等着,我给你找个人要。 他跑进雨里,跑到看不见,矮婆婆叹了一口气,抱着膝盖低着头,挑洋芋,把半截子的挑出来,把指头蛋大的青蛋子挑出来,放在磨坊的门柱后面,心想在磨坊门口躲了半天雨,该给人家留点东西,人不能吃煮熟了喂猪也好啊。 做完这一切,雨也小了,云也淡了,估摸天要晴开了,她收拾袋子准备背回家。 七斤又从远远的地方跑了过来,天晴了,天居然给自己画了五彩斑斓的一座桥,七斤甩着水珠子就从桥下钻出来。 矮婆婆看呆了,是三太子哪吒么,是三太子哪吒么? 七斤喊来卖肉的张屠夫,张屠夫长的凶巴巴,心却软的像菩萨,婆娘煮了骨头煮了肉,会给七斤留两根骨头,一点碎肉,然后撵他走远点,肉招苍蝇,七斤自带苍蝇,他走哪苍蝇跟那。 张屠夫看到矮奶奶,放下一块血脖子,提起矮奶奶的洋芋掂了掂,你这也就六、七斤的样子,给你七毛钱吧,你也别跟我说价,这块血脖子拿回去。 矮婆婆心里已经暖烘烘的,张屠夫的手大她拉不住,她攥着七斤的手问张屠夫:他大哥啊,这娃是不是哪吒啊,是不是三太子哪吒啊? 张屠夫哈哈大笑,他是个没爹没妈的野串子,不过这娃心好,腿勤快,你要是一个人,带他回去给你做个伴。 矮婆婆头捣蒜,愿意啊,怎么能不愿意,自己不生,婆家娘家都进不去,要是有个儿子,老了有人摔盆了。 就这样,矮婆婆带着七斤回到了坡地下,她带七斤到河里洗澡,给七斤剪去结成疙瘩的头发,用碱水洗,洗完头上抹敌敌畏… 觉得七斤像人了,该给取个人名,叫哪吒吧,不行,福气不大压不住,叫啥呢,想起一疙瘩血脖子,想起七毛钱,矮婆婆便觉得有肉有钱,有来头,干脆叫七斤。 矮婆婆有了儿子这件事,村人认为是好事,大部分人在集上见过七斤,尤其矮婆婆的娘家哥哥,觉得这样也好,便出头给矮婆婆盖了两间房子,给了一格柜。 还让七斤背着书包上了学。 七斤也懂事,上学路上挖点干草,塞在背兜下面,放学割猪草,路上捡野草莓,捡野栗子,毛桃熟了摘一兜,酸酸甜甜。 矮婆婆煮好洋芋,压成泥,踏点蒜,呛点韭菜花,七斤爱吃,七斤还爱吃猪油拌面,七斤还爱吃苜蓿菜疙瘩。 苜蓿开水锅里烫一下,凉水过一下,放点盐放点调和面,包谷面压个窝窝,苜蓿塞进去,七斤能吃三大碗。 七斤九岁了,家里第一次杀了一头猪,矮婆婆炒肉臊子,拆下骨头煮给七斤吃,七斤拿出藏在包里的一个蓝色方格头巾,给矮婆婆戴上:阿婆,我卖干草的钱,你戴上好看。 七斤十岁时,和人打架,抱着头跑回来,进门就找镰刀,矮婆婆打了他一巴掌,找刀干什么,有理讲理。 问他怎么回事,七斤说晋升偷了他的干草,卖了两毛钱,他不服就踹了他几脚,晋升喊来他上大哥… 矮婆婆说:他偷他的错,你不能踹他,你踹他就没理了,再说,咱们谁都惹不起,娃啊,跟着阿婆亏了你啊。 七斤自此乖了很多,放学背着猪草回家,回家就剁草喂猪,帮七奶奶翻门口的地。 七奶奶想不通啊,山里人怎么会被毛桃毒死。 等人们赶到二架山,七斤四仰八叉的躺在阴坡那棵三年开一次花结一次的红毛桃树下,嘴边的白沫子已经结成了壳,他手里攥着一把毛桃核,人已经死了。 抬下山时,天忽然下起了雨,有野鸡一路尾随,有野兔子跑在前面,快到坡地下时天突然放晴,一道彩虹成了桥。 人们都说奇怪啊,七斤怎么不吃又甜又酸的黄毛桃,偏偏要吃又涩又苦的红毛桃,红毛桃是黑乌鸦啄,野兔子才能食的东西。 七斤怎么咽得下去,吃一个太苦不吃,也不会送命啊。 到了家门口,人们放下七斤,从他的口袋里掉出半截串成串的桃核。 晋升说:七斤给我说过,他要给他婆婆磨一个红核手串,要磨的光光的,亮亮的,磨出珍珠红来… 阿婆没有哭,她嘴里念叨着,应该叫你哪吒,哪吒能压住山鬼啊… 四十九天后,矮婆婆离世了。 #我要上热门#
#城市美食季# 武威“三套车”是当地极具特色的美食组合。 具体介绍如下: 1.⠥州行面: - 面条制作:行面也叫饧面,将优质面粉加少许盐,加水揉匀后让其“醒”半个小时左右。待面“醒”好,经过搓揉抻拉等工序成型。面条可根据顾客需求做成圆的或扁的,圆的如同筷子般粗细,扁的则像手指般宽窄。 - 卤汁搭配:面煮好后,盛入碗中,浇上预先配备好的卤汤。卤汤通常是用腊肉、木耳、蘑菇、黄花、蒜苔、芫荽、洋芋粉等食材制作而成,并且卤汁是勾了芡的,厚实明亮。卤中有胡萝卜丝、芹菜丝、肉丁、肉片等配料,使得面条口感滑爽筋道,既耐嚼又抗饿。 2.⠨ 肉: - 制作工艺:由新鲜猪肉或猪肚加入传统腊汁及炖肉调料,经文火长时间焖制而成。其肉质香而不冲、肥而不腻、熟而不烂,色泽金黄,外观十分诱人。 - 食用方式:一般腊肉随意地码放在盘中,撒上青椒丝、大葱丝、香菜丝等作为点缀和调味。食客既可以就着茶吃,也可将其拌在面里吃。 3.⠥𐧳红枣茯茶: - 熬制原料:由冰糖、桂圆、核桃仁、红枣、枸杞、茯茶等加水熬制而成,味道香甜可口。茯茶中所加的食材丰富,有的老字号茯茶师傅所使用的原料甚至达20种之多。 - 茶汤特色:熬制出的茯茶汤汁呈赭色,像红茶、像咖啡、更像葡萄酒,深沉中透出暖意,很有生气且诱人。这杯茶可以随喝随续,让食客尽情享用。 “三套车”美食在西北闻名遐迩,是武威饮食文化的代表之一。它讲究荤素搭配、阴阳调和,深受外地游客和本地居民的喜爱。吃“三套车”时,人们可以根据自己的口味和喜好选择不同的搭配方式,体验独特的美食风味。除三套车以外武威还有一下特色美食,希望外地的朋友们能尽情品尝。 1.⠥州糟肉:这是一道特色传统名菜,在凉州人多年的待客习俗中非常重要。选用五花肉,用腐乳等调料腌制后蒸熟。成品肥而不腻、艳红如火,颜色喜庆,一片肉配一杯酒,或者夹在荷叶馍里吃,越嚼越香,越嚼越鲜美。 2.⠥面:虽然很多城市都有凉面,但武威凉面独具特色。卤子有荤有素,刚盛出的卤子是热的,吃起来暖心又暖胃。面条筋道,搭配上鲜美的卤汁、配菜,口感丰富。 3.⠧称“烫面油糕”,是一种外酥里嫩、甜香爽口、物美价廉的小吃。馅料主要有黑糖、桂花、面粉等,用烫油面包裹后揉成球状。色泽金黄,咬一口,里面的糖分流入唇齿之间,香甜丝滑,外皮细而不腻,令人回味无穷。 4.⠦𐑥䧾肉:武威民勤被誉为“中国肉羊之乡”,这里的羊肉膻腥味轻、蛋白质含量高、肉质鲜嫩、味道鲜美。可以做成羊肉泡馍、羊肉串、羊肉炖豆腐等多种美食,刚刚出锅热气腾腾的羊羔肉,标配大蒜、盐,口味重的人可拌以辣椒盐,吃起来香味十足。 5.⠥䦵ꦺ达鸡:不同于鸡场饲养的速成肉鸡,古浪溜达鸡是散养的,肉质细嫩,味道鲜美。制作时将整鸡剁块,猛火油沸时入锅,佐以花椒、胡椒、鲜姜、精盐,出锅前加入青椒、葱丝煸炒便可。未入盘便香气四溢,食之味道醇美悠长。 6.⠥州菜锅子:里面菜肴丰富,将油炸丸子、发菜卷子、豆腐块子和牛、羊、猪肉片子装在锅子上面,下面垫上白菜、粉条、冬瓜、油炸洋芋、海带、木耳等蔬菜,浇上兑好的肉汤,燃起锅子中的木炭,热气腾腾,荤素搭配、营养丰富。 7.⠩⧚:不同于其它地方的面皮,武威面皮子口感酸辣凉爽,柔韧可口,把面粉通过泡洗过滤工艺分离出蛋白质和淀粉,再上笼热蒸成面筋和半透明的面皮,切成块状或条状,浇上汤料、醋、油辣椒、蒜末,再盖上一层红红的胡萝卜丝,是武威人舌尖上的乡愁。 8.⠦搅团:将洋芋(土豆)煮熟后,加入食盐等调料,再用工具将洋芋捣成泥状,使其没有疙瘩,然后配上炒好的葱花等。吃的时候可以根据个人口味再加上油泼辣子、芝麻等,口感软糯,香辣可口。 9.⠨𞥈:一种独特的面食做法,将和好的面对折起来,用刀沿着面的边缘开始斜切,边切边转,切成一排排菱形的面条,所以叫转百刀面。可以煮熟后炒上配菜拌着吃,面条细而均匀,很筋道。 10.⠧盔子:是武威年味最深的记忆之一。用发面酵头,通过土窑麦草焖烤而成,带来的不仅是舌尖上的享受,更是浓浓情意。 11.⠦弥퐥𗧳:油饼子是用面粉炸制而成,外皮酥脆;糕则是用糯米、红枣等食材蒸制而成,香甜软糯。将糕夹在油饼子中间,一口咬下去,既有油饼子的酥脆,又有糕的香甜。 12.⠦粉:系武威民勤传统纯天然无污染美食珍品,以沙米为原料,用草木文火加热成浆,盛于瓷器中冷却至软糯晶亮,切成条状,配以葱、蒜、辣椒、民勤陈醋等调料,芳香扑鼻,令人口舌生津。
美食之旅:近期美食体验分享 最近尝试了不少美食,真是让人垂涎欲滴!来分享一下我的美食体验吧~ 烧烤之夜 ⊧쬤𘀦졥🙥 弟烧烤,真不错!特别推荐他们家的洋芋擦擦和沙盖拌疙瘩,简直美味到让人停不下来。 面包控的幸福时光 作为一个面包控,回家后也忍不住想吃各种面包。芋泥奶酪球、乳酪司康、紫米乳酪欧包,这些甜品真的是我的心头好!特别是冷藏之后,口感更佳。还有爸爸糖的蛋黄芋泥吐司,终于尝到了,味道果然名不虚传。 高蛋白厚多士和五黑流心蛋黄酥 𐊤𘀧𐧚高蛋白厚多士终于入手了,甜口的更好吃哦!五黑流心蛋黄酥也是一绝,芋泥和蛋黄的结合简直是绝配。 榆林的幸识面包店 终于去了榆林的幸识面包店,碱水球和抹茶乳酪贝果都特别好吃。红豆面包的脆皮增加了口感,乳酪芝士面包片也是脆脆的,特别有层次感。探店成功! 拉条子拌面和炒莜面 终于吃到了心心念念的拉条子拌面和炒莜面,搭配绝了!刚好爷爷生日,祝他和奶奶身体健康,天天开心。回老家时奶奶哭了,我也忍不住哭了。这次回老家时间短,下次一定多陪陪他们。 表姐的满月宴 回榆林参加表姐孩子的满月宴,场面排场堪比婚礼。鲍鱼龙虾都特别好吃,自己做的燕麦碗、香蕉烤燕麦、番茄芝士炒莜面也都很棒。还有一直没吃的豆乳盒子,味道也是一级棒! 希望最近烦心事都能抛之脑后,保持积极向上的心态,不断努力与进步!ꀀ
毛肚和牛肚的区别 最近我在火锅店里吃毛肚和牛肚的时候,突然想到很多朋友可能对它们不太了解。今天就来聊聊毛肚和牛肚的区别吧! 牛的四个胃及其功能 牛有四个胃,分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。瘤胃是牛的第一胃,内壁表面有疙瘩状突起,适合炖煮,常见于马铃薯、玉米等节料。网胃是牛的第三胃,表面有网状分布,有助于筛选食物,适合卤制。瓣胃是牛的第三胃,表面有膜结合数百个薄瓣片,适合爆炒或涮火锅。皱胃是牛的真胃,内壁有筋肉的褶皱,适合炖煮。每个胃都有其独特的结构和功能,相互配合,让牛能够高效地消化和吸收食物中的营养。 毛肚和牛肚的定义和来源 毛肚其实是牛的第一个胃,也叫草肚或牛草腹。而牛肚则是牛的网胃,也叫蜂窝肚、金钱肚。另外,瓣胃对应的则是牛百叶。这些名称其实都来源于这些胃的外观和结构特点。牛皮的表面织网结构也能提供丰富的胶原蛋白,营养成分与毛肚和牛肚相似。 常见用途和适合的烹饪方式𒊦和牛肚在烹饪上也有很大的不同。毛肚适合抗生素煮煮、爆炒或涮火锅,口感韧性很强,不易烹煮过久。它常用于火锅涮烫,口感鲜嫩且弹性十足。而牛肚则多用于炖煮、卤制或做凉拌菜。牛肚的弹性也非常好,适合长时间炖煮,口感柔软且多汁。 总结下来,毛肚和牛肚虽然都是牛的胃,但它们有着不同的外观、来源和烹饪方式。了解这些小知识后,你是不是也对它们产生了浓厚的兴趣呢? 如果你也有关于毛肚和牛肚的疑问或者想分享的美食经验,欢迎在评论区和我互动哦!一起探讨这些美味食材的更多奥秘吧!
我家戏精多是三年前写的一个长篇,写了七万多字以后,因中途在别的平台写,俗人追流,丢了自己写不出这篇文章的味了。 前几天翻到这篇文章,从开始翻看到后来心静,发现自己写的真好,奶奶的睿智,姑奶奶的另类和自我,三叔貌似玩世不恭,却是最重情的男人。 前三婶的虚伪带着实,后三婶的精干却带着奸。 爷爷的质朴,爷爷的无问世事却严以律己,我爸我妈,二叔的一生,文章中的“我” 是一个大龄未婚的老姑娘,十八岁爱过,剩下的日子独自摇曳,摇的很波折… 今天开始写长文,你看,我写。 记得好不好说一声啊! 对面大铁门里的老邱两口子,年轻时只图自己快活,不要孩子离开爹妈从天津到兰州,五百块钱买了一个破院子,老邱啥都修,老婆修手表,不用费力气不用流臭汗,小日子如三月春风吹柳,悠悠然。 老邱爱吃肉,牛肉六成熟,一口肉一杯酒,邻居家的狗就围在他跟前给他献媚,老邱拿着骨头往上抛,狗前蹄飞起来,嘴一张骨头到嘴。 老邱笑骂:把他家的,能翻天了。 五花肉的香不只惹狗,也惹来巷道里的一群娃儿,狗从门缝里挤进去,娃儿们身子能过头卡在门缝里,只能一个人后面拽,夹头的小子呲牙咧嘴的往回缩。 老邱老婆从厨房里露出半个头,喵一眼狗一眼娃儿们:老邱,老邱骨头别给狗吃了… 娃儿们嘴里已经渗出含(口)水了,却听老邱老婆说:砸碎了拌点毒鼠强,屋后头老鼠翻天了。 老邱嘴里涨着肉,说不出话就拿骨头砸他婆娘,手滑没抓住骨头,骨头跌在脚跟前,几只狗就开始抢。 老邱嘴里的肉终于滑进嗓子进了大肠,喘了一口气的老邱骂:你那脑子咋想的,老鼠吃,狗也吃鸡也吃,你想把左邻右舍全得罪完啊,你不知道是他们养着咱们吗,都不跟你说话了,没活了你吃风阿屁啊。 一语成谶啊,人都吃不饱了,收音机只能搁在柜顶上落灰了,戴手表的没几个人,老邱两口子无事可干了,两口子就斗嘴,狗也会看眼色,老邱厉害的时候狗就朝他老婆汪汪,老婆占理了,狗又汪老邱。 两口子觉得新奇,加之无事可干,又没生孩,便把一点闲情寄在狗身上。 老邱便把狗当儿子养,狗奶奶狗女儿狗外孙三代五狗,出门一窝蜂,进门一屋毛,老邱爱的很:奶奶不叫,乖孙少吃点,大女子你管管你的两个崽… 狗妈只顾吃,老邱老婆有点吃醋了:不行去街道上看看,听说菜铺子招人,咱俩个啥也不干吃老本养这些东西,说不定还会被人说闲话。 老邱嘿了一声:你不会吃肉时把门锁上,出门时裤子上摞个补丁吗。 九岁的三叔皮的没办法,不是偷桃就是逗狗,奶奶怕惹祸,不是笤帚疙瘩就是擀面杖往头上捋,三叔比猴精,笤帚疙瘩还在半空,他已经呲溜出老远,如果刚好后路被爷爷堵死,他便会妈呀,爹呀我再也不敢了。 他这一出奶奶清楚,笤帚疙瘩打在门框上,骂几句狠话也就算了。 三叔毕竟没长大,十来岁娃儿挨了打忘了疼,不是偷杏就是偷狗。 三叔就瞄上了老邱的狗孙女,黑狗头上长了一搓红毛的红妹子。,但是老邱走哪狗跟哪,老邱撅着肚子走在前面,后面浩浩荡荡跟着五只狗跟班,晚上铁将军把门,尤其那铁皮大门,风一吹吧嗒吧嗒像老邱老婆,人没来噪音先来。 三叔写作业坐不住,勾子上像长刺,不是凳子腿先断,就是裤子磨破屁股蛋子漏出来,偏偏他吊狗有耐心,放学就爬在厨房窗户边,寻找机会。 有天老邱穿新衣,挎皮包,后头跟着老婆,两个人一前一后出了门。 那群狗狗却没露脸。 机会终于来了,三叔偷了奶奶藏在碗柜顶上的三个洋芋丸子,丸子是二叔的专属,二叔身子单薄,夏天怕热冬天怕冷,奶奶只能板油掺和土豆泥放点葱放点剁碎的花椒叶,团成丸子给二叔开小灶。 原本只想偷一个,心里不服气奶奶偏心,又抓两把放口袋里,又怕我奶看出来,又拿一把放回去,临出门嘴里塞了两个给自己壮胆。 三叔蹲在老邱家门口,学公狗叫,狗毕竟是狗,不会说话肮脏就表现在汪汪汪里。狗狂吠,三叔见时机成熟,从口袋里掏出肉丸子,轻轻咬一口,再咬一口,然后对着狗哈口气… 狗吠的更热烈了,此时三叔拿出锅铲掏洞,经过太刺激,描述不全面,没想到老邱垫院子费了功夫,黄土下面垫了碎砖烂玻璃,锅铲卷边,三叔只能用手刨,两只手惨不忍睹,惨不忍睹啊。 血水和着泥巴,可怜死了。 三叔终于惹了一场大祸。 狗狗依次顺着门下面的洞洞爬出来,三叔放过了狗奶奶,放过了狗妈大女,抓住狗孙女红妹子就往家跑。 他抱着红妹子,却舍弃了红妹子的家人。 三叔楼上楼下爬上爬下,楼顶过道总觉得不安全,最后只能把狗家安在他的窝里。 他没想到的是,老邱已经横眉竖眼的追到家里,她碎嘴老婆跟在后面,老邱气势汹汹,老邱老婆装好人:我俩没孩子,狗就是我俩的孩儿,你家老三心狠手辣,如果是爱狗跟我们说一声,给他一只,但是这孩子毒的很…。 我爷抽着勾勾角一言不发,我奶说着好话等我三叔回家。她眼睛看着大门口,耳朵听着后窗户,当听到轻轻一声:佟。 我奶怕死了,她知道躲不过去了,自己养的啥货自己心里清楚。 偷鸡摸狗的死老三,奶奶心里咒骂着,脸上挤出笑遮掩着狼狈。 不用遮掩,红妹子嗅到了老邱两口子身上药皂的味,狗仗人势的狂吠起来。 老邱在前,她老婆拽着他衣襟,爷爷跟着奶奶,一行四人挤进小屋,三叔摁着红妹子的头,红妹子扭着屁股,支支吾吾的叫着。 爷爷气的找家伙,奶奶挡着爷爷赶紧给老邱两口子赔不是:邱师傅啊,你说,你说怎么办? 爷爷的心已经提到嗓子眼,眼睛瞪着等老邱提要求。 没想到老邱要清仓大甩卖:五只狗都给你们,我也不要了,省得你家老三带人天天守在门外面,我媳妇心脏不好血压高,万一被他吓死怎么办。 好家伙,爷爷倒吸一口冷气,老邱家的狗奶奶走路像醉汉,红妹子的崽崽瞒珊学步。 这、这、这,三个半大小子都喂不饱,那有喂这些先人的力气。 老邱笑了:老杨大叔、我不追究,我不报案,我做人靓豁,今儿我就把狗全送到你家,免得你家老三挖洞钻壕血染我家大门。 说完这些话,老邱再不说话。 我爷能说啥,遇到这样情况都是我奶冲在前面,我奶使眼色让我爷出去,她拉着老邱老婆坐在小床边上。 他邱婶啊,你大人大量,别跟这哈货计较,我腌了一缸洋姜和螺丝,等会我给你送一碗过去。 老邱老婆却不买账:我家狗狗是我命根子,你家这个坏怂(我三叔)毒不毒,专断我的命根子。不行,他想要跟我好好说,一下偷走我的一窝狗崽崽,天老爷啊、天老爷啊,这是想要我的命啊。 我奶搓着双手不知道咋办,我爷端着丸子进来了,老邱老婆的眼睛跟着丸子转,我奶虽心疼此时只能,只能借丸子堵老邱老婆的嘴了。 她把丸子往老邱老婆嘴里塞:他婶子,尝一尝,肉和土豆炸的丸子。 老邱老婆嘴里被美味填满,说出来的话拐了弯:你怎么炸的啊,这么好吃? 老邱泄气了,眼睛瞪着缩在墙角的三叔:杨老三,这事怎么办? 被抓了现行的三叔只能把脸贴在墙上,问死不说话。 老王老婆吃上了瘾,边抓边吃边骂:你家这老三欠打,遇上我两口子好说话,遇到难缠点的人,打断他的腿,剁了他的手… 外屋坐着的爷爷听不下去了,吼守在门外的我爸和二叔:你俩个出去找,找不到那几只狗别回来。 我爸和二叔绕在窗户底下,三叔爬在窗户上打手势。 三叔挖了洞,专等红妹子,其他狗狗也就四蹄展开,各奔东西了。 那个年代养狗的人家不多,也没有爱狗人士,几只狗狗浪了一圈,发现自由填不饱肚子,也就灰溜溜的回到老主人家,一左一右卧在大门口。 我爸守着一窝狗,二叔回家报信:邱大爷,你家狗在尼。老邱说:你说屁话,狗在哪里? 三叔朝二叔努努嘴,二叔带着老邱两口子去了厨房。 老邱爬窗户看他的狗,老邱老婆却被案板上凉着的丸子吸住了眼。 奶奶往盆里装,老邱老婆帮着装,掉地下的捡起来丢进盆里,说了声:等会我把盆给你送回来。 拽着老邱就出门。 身后传出我三叔鬼哭狼嚎。 那时候的人不心疼孩子,心疼缸里那点面,心疼一盆肉丸子。 爷爷叹口气:算了别打了,老邱两口子也不是坏人,自己吃不上还要养那劳什子。 不会吧,两口子都是手艺人,前两年不是挺好吗? 前两年好这两年不好啊,老邱脸都浮肿了,狗能活着就不错了。 三叔后来说起这件事…#我要上热门#
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